鳥取市で和食をお探しなら【日本料理淳】へ。駅前で彩り豊かな会席料理や旬の食材を使った懐石料理などの割烹料理をご提供。お座敷もあります。

鳥取市で和食をお探しなら【日本料理淳】へ。駅前で彩り豊かな会席料理や旬の食材を使った懐石料理などの割烹料理をご提供。お座敷もあります。 鳥取市の和食会席・懐石・割烹、日本料理淳【tel: 0857-29-9054】献立内容、料金ともご希望に応じますのでお申しつけ下さい。
鳥取市で和食をお探しなら【日本料理淳】へ。駅前で彩り豊かな会席料理や旬の食材を使った懐石料理などの割烹料理をご提供。お座敷もあります。
鳥取市の和食会席・懐石・割烹、日本料理淳の食材紹介
経験豊富な店主が希少な食材から旬の食材まで幅広く仕入れております。
四季折々の味をご堪能ください。
新鮮な秋刀魚入荷しました
今、まさに旬の脂の乗った新鮮な秋刀魚を入荷しました。
さんまという名のとおり、体は細長く、全長30~40cmで体色は青黒色、腹部は銀色をしています。
さんまは北太平洋に多く分布し、産卵のために沿岸によってくる9~10月頃が旬の時期になりさんま
ます。
新鮮な美味しいさんまの見分け方は、目が澄んでいるもの、腹部が銀色に輝いているもの、尾のつけ根が黄色みをおびたものは脂がのっているサインです。
おすすめの食べ方は塩焼きです。
大根おろしとすだちを添えてさっぱりとお召し上がりください。
鳥取市で和食をお探しなら【日本料理淳】へ。駅前で彩り豊かな会席料理や旬の食材を使った懐石料理などの割烹料理をご提供。お座敷もあります。
当店自慢の食材をご紹介致します
日本料理淳は鳥取県鳥取市にある和食を愉しめる割烹のお店です。
地元の新鮮な食材や四季折々の旬の食材、他ではなかなか味わえない希少な食材も時には。
そのどれもが、店主の確かな目利きで仕入れた魅力的な食材ばかり。

その日一番の食材である旬のお魚やお野菜を、経験豊かな店主が和のお料理へと調理いたします。
割烹料理・懐石料理と云えば敷居が高く聞こえますが、落ち着いた店内で気を張ることなく普段使いでお料理を愉しんでいただけるようにと心がけておりますので、どうぞごゆっくりとお過ごしください。

ここでは、当店が自信を持ってお客様にご提供させていただく様々な食材をご紹介させていただきます。
皆様のお店選びの際のご参考にしていただければ幸いです。
鳥取市で和食をお探しなら【日本料理淳】へ。駅前で彩り豊かな会席料理や旬の食材を使った懐石料理などの割烹料理をご提供。お座敷もあります。
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